Produits épuisés

Suivez-nous dans l'aventure des noces de la lager alors que nous ferons vieillir la même recette de pilsner dans deux barils neufs de la tonnellerie Jolibois n'ayant jamais connu de passage d'aucun autre alcool. Nous relancerons ce produit tous les quelques mois en réutilisant les deux mêmes barils et pourrez ainsi suivre avec nous l'évolution de l'impact des barils sur le goût de la bière d'une fois à l'autre.

Cidre 100% naturel, fabriqué à partir de pommes lanaudoises Assemblage brut I - 6.52% - 500 ml Assemblage de cidres secs et fermiers. Macération pelliculaire et fermentation spontanée en baril de vin rouge et de vin blanc.

Cidre 100% naturel, fabriqué à partir de pommes lanaudoises Honey Crisp - 6.71% - 500 ml Cidre composé à 100% de honeycrisp. Acidité soutenue, note mielleuse et floral. L’équivalent en cidre d’un berliner weisse.

Cidre 100% naturel, fabriqué à partir de pommes lanaudoises Poire et pommette - 7.19% - 500 ml Assemblage de cidre de pommette Dolgo et de poires de Lanaudière. Très fermier soutenue de beaux tannins.

Cidre 100% naturel, fabriqué à partir de pommes lanaudoises Assemblage brut 3 - 6.21% - 500 ml Assemblage de cidre sen barils de Chardonnay et de Merlot. Notes de pommes fraîches, acidité tranchante.

Cidre 100% naturel, fabriqué à partir de pommes lanaudoises Brandy Français - 5,20% - 750 ml